외식 프랜차이즈 전문 기업 더본코리아가 떡볶이를 과거 포장마차 스타일로 구현한 ‘빽쿡 왕떡 떡볶이 밀키트’를 선보인다.
신제품은 지난해 8월 백종원 더본코리아 대표의 유튜브 채널에 업로드돼 누적 조회수 67만 회를 넘어설 정도로 큰 호응을 얻었던 ‘왕가래떡 떡볶이’ 레시피를 활용해 밀키트로 만들었다.
옛 포장마차 스타일을 콘셉트로 굵은 가래떡과 어묵을 통으로 넣고, 매콤달콤한 소스를 자작하게 끓여 먹을 수 있게 구성했다.
‘빽쿡 왕떡 떡볶이’는 약 10㎝가량의 떡과 어묵에 동결 건조한 대파 블럭까지 구성, 추가 재료 없이도 간편하게 조리할 수 있다. 소스는 아이들도 부담 없이 즐길 수 있을 정도의 맵기다. 먹을수록 계속 당기는 감칠맛을 자랑한다.
조리 방법은 간편하다. 냄비에 물 300㎖를 넣고, 물이 끓기 시작하면 소스를 잘 풀어준 뒤 재료를 넣어 6분간 강한 불에 조리하면 된다. 취향에 따라 달걀이나 치즈를 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
더본코리아 관계자는 “빽쿡 왕떡 떡볶이는 백종원 대표의 레시피를 그대로 활용, 추억의 맛과 비주얼을 살린 제품”이라고 전했다.
양길모 기자 dios102@thereport.co.kr
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