[일간투데이 정경원 기자]2016 발렌타인데이를 맞아 식품업계가 사랑하는 사람에게 특별한 마음과 소중한 기억을 선물할 수 있도록 도와주는 메신저 역할을 선언하고 나섰다.
이들 식품업계는 이색적인 맛을 지닌 초콜릿제품, 음료, 주스, 홈파티 요리 레시피 등 발렌타인데이에 필수적인 제품군의 구성과 감성을 더한 마케팅 전략까지 만반의 준비를 이미 마쳤다.
대상 청정원은 11일 신제품 ‘츄앤디저트 밀크초코사과’를 출시하고, 대상(주) 통합 온라인 쇼핑몰 정원e샵(www.jungoneshop.com)을 통해 밸런타인데이 기념 론칭 기획전을 진행한다. 대상26일까지 진행하는 기획전을 통해 최대 33% 가격 할인과 무료배송, 적립금 지급 혜택까지 만나볼 수 있다.
‘츄앤디저트 밀크초코사과’는 헝가리산 사과에 벨기에산 밀크초콜릿을 입혀, 사과의 상큼함과 초콜릿의 부드러움을 한 입에 즐길 수 있는 프리미엄 웰빙 간식이다. 기존의 츄 시리즈처럼 보관 및 휴대가 편리한 파우치 포장형태로 만들어 야외활동 시에도 간편하게 즐길 수 있다.
특히, 대상 청정원은 밸런타인데이를 맞아 선물용 포장제품도 출시했다. 펼치기 쉽게 제작된 지함 내부를 편지지 형태로 디자인해, 정성껏 편지를 써 연인이나 친구에게 선물하기에도 좋다는 게 회사측의 설명이다.
또한, 대상 청정원은 ‘츄앤디저트 밀크초코사과’ 론칭 기획전을 SNS나 블로그에 공유하고 주소를 댓글로 남기면, 선착순 30명에게 ‘츄앤디저트 밀크초코사과’ 10개를 배송하는 이벤트도 진행 중이다.
롯데칠성음료는 ‘칸타타’에 사랑이 담긴 명화를 입혀 시각적 효과로 오리지널 원두커피 칸타타의 부드럽고 풍부한 맛과 향을 한층 배가시키는 감성마케팅을 진행한다.
롯데칠성음료는 특히 관능적인 여성이미지와 찬란한 황금빛 색채로 유명한 ‘구스타프 클림트’ 4개 작품을 칸타타 6종 제품(275ml 4종, 390ml 2종)에 온팩한 제품과 그 중 2종 제품에 명화 엽서를 포함한 스페셜 기획팩을 선보였다.
롯데칠성음료는 발렌타인데이와 화이트데이를 겨냥해 칸타타 스페셜 팩은 오는 3월까지 한정 운영한다고 밝혔다.
풀무원식품은 ‘아임리얼 발렌타인 리미티드 에디션’을 14일까지 전국 대형마트 및 편의점을 통해 판매한다.
이번 발렌타인 리미티드 에디션은 사랑스러움이 물씬 느껴지는 핑크색 배경에 짙은 붉은색 하트 무늬를 포인트로 넥라벨을 디자인해 로맨틱한 발렌타인 분위기 즐길 수 있도록 했다.
‘나의 연인이 되어주세요’를 뜻하는 ‘Be My Valentine’, ‘Be Mine’ 등의 메시지를 담아 수줍은 고백을 준비하는 이에게는 낭만적인 사랑의 메신저로, 오랜 연인들에게는 변치 않는 마음을 표현하는 선물로도 안성맞춤이다.
최근 기념일에 북적이는 레스토랑보다는 홈파티를 택하는 소비자들도 늘어감에 따라 닭고기 전문기업 하림은 11일 닭고기를 활용한 특별한 파티 레시피를 공개했다.
■품격있는 레스토랑 부럽지 않은 ‘수비드 닭가슴살 망고 살사 소스 스테이크’
재료: 하림 자연실록 '촉촉한 수비드 닭가슴살' 1팩(120g), 망고 1/4개(또는 키위 1개, 50g), 오이 1/4개(50g), 양파 1/8개(25g), 올리브유 1작은술
소스 재료: 레몬즙 1큰술, 핫소스 1작은술, 소금 약간, 통후추 간 것 약간
조리법: 하림 자연실록 '촉촉한 수비드 닭가슴살'은 실온에서 해동한다. 망고, 오이는 사방 1cm 크기로, 양파는 1 X 1cm 크기로 썰어 큰 볼에 담고 양념 재료와 함께 섞는다. 달군 팬에 올리브유를 두르고 하림 자연실록 '촉촉한 닭가슴살'을 올려 중약 불에서 3분간 뒤집어가면 굽는다. 그릇에 구운 가슴살을 담고 망고 살사소스를 곁들인다. 기호에 따라 구운 채소를 곁들인다.
■ 순살 까르보나라 치킨
재료: 하림 '홈메이드 치킨 닭다리살 강정' 500g, 양파 30g, 고추, 베이컨 60g,
소스 재료: 크림스파게티소스 75g, 우유 30g, 크림스프 30g
조리법: 하림 '홈메이드 치킨 닭다리살 강정'을 175도에서 5분 간 튀겨준다. 양파를 얇게 썰어준 뒤 찬물에 담궈 매운 맛을 빼준다. 분량의 크림소스 재료를 혼합한 뒤 끓여주고 미리 달군 팬에 베이컨을 구워준다. 만들어진 크림소스에 고추와 튀긴 닭 강정을 넣고 골고루 섞어가며 볶아준 뒤. 물기를 제거한 양파를 올려 완성한다.
■ 분위기 살리는 이색 요리 '치킨 라자냐'
재료: 하림 '만능 다짐육' 100g, 포모도로 토마토소스 1병, 마늘 3개, 샐러리1/2개, 느타리버섯 1/4개
반죽 재료: 강력분 100g, 계란 1개, 소금 조금, 올리브유 2큰술
조리법: 샐러리, 느타리버섯은 작게 잘라준다. 분량의 반죽을 만들어 숙성시켜준 다음, 숙성시킨 반죽을 6등분으로 나누어, 라자냐 피 모양으로 길게 밀어준다. 밀어서 핀 반죽을 뜨거운 물에 올리브유, 소금을 넣고 5분간 삶아준다. 팬에 다진 닭고기, 마늘, 샐러리, 느타리버섯, 포모도로 토마토소스를 넣고 끓여준다. 용기에 라자냐 피 한 장, 소스를 켜켜이 쌓아 올린 후, 파슬리가루를 뿌려 오븐에 180도에 10분 구워 완성한다.
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